28年目の伝統カレーフェア開催！～ロイヤルホスト

ロイヤルホストは、「カレーフェア」を、全国の店舗で6月17日より開催する。

今年で 28年目となるカレーフェアのテーマは、“海のこくリッチカレー＆大地の辛うまカレー”である。

「海のこくリッチカレー」の新作は、海老と帆立が入った濃厚な『特選 海の幸カレー ～サフランライス～』である。海老の旨みと香りを引き出したカレーソースに、ホイップした生クリームがのって、オーブンで焼き色がついている。シーフードに合うサフランライスとのセットだ。

「大地の辛うまカレー」には、後をひく辛さが夏らしい『印度チキンカレー』や、伝統の味『カシミールビーフカレー』が新登場した。

『印度チキンカレー』は1983年の第1回カレーフェアで登場して以来、人気を集めているカシミールカレーのビーフバージョン。19 種類のスパイスを使用した刺激的な辛さが特徴。

『カシミールビーフカレー』は、玉ねぎをたっぷりのバターで香ばしくなるまで炒め、丁寧にとったブイヨンのコクと旨み、スパイスの辛さが特徴の、昔ながらの洋食屋を彷彿とさせるカレー。プラス50円で辛さを追加できる“辛味ペースト”も用意してある。

『カシミールビーフカレー』と『印度チキンカレー』の2種のカレーが1度に味わえる、お得なセットもある。

カレーフェアには、味や辛さのバラエティ豊かな6品のカレーが用意される。素材にあわせてスパイスを使い分けた、本格志向のカレーを、ぜひ食べ比べてみてほしい。



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