① 子どもたちに“確かな成功体験”を提供 商品が売れた喜びは子供たちにとって確かな成功体験となり、自信へとつながる。
② PDCAサイクルを踏まえた実施フロー 最初に一人ひとり個別の目標を設定し、途中で経過を確認。終了後には売上結果を確認し、どのようにすればもっと売れ行きを伸ばせたり、目標をクリアできるかといった議論の場を設けるなど、一連のPDCAサイクルを実施していく。
③ 外資系企業でホスピタリティを学んだスタッフや、現役マーケッター、クリエイターによる “プロ指導” スターバックスコーヒーでホスピタリティやサービスを学んできたスタッフが、接客やドリンク作りを指導。また現役のマーケッターおよびクリエイターが、顧客のインサイトを踏まえたセールスポイントを指導する。 (慶尾六郎)