家庭で「手作り納豆」

室町時代に創業し、28代の伝統を持つ株式会社糀屋三左衛門は、日本の食文化に貢献したいとの思いから、各種発酵食品の手作りキットを販売している。今回、要望の多かった「手作り納豆キット」のセット販売を開始、家庭でも「手作り納豆」を楽しめるようになった。

身体に良いと注目を浴びている納豆。作り方についての質問はファックスやメールなどで受け付けてくれるので、初心者の方でも安心して作れる。値段は￥3,150円(税込)。
内容量
・納豆用小粒大豆 80g×3袋
・納豆菌 3g
・温度計 1 本
・納豆容器 2 個
・保温箱　1 個
・取扱説明書
納豆用の小粒大豆(スズマル種)は一般には中々出回っていないものだ。

初めての人でも手軽に味噌作りを楽しむ事の出来るセット。味噌作りセットには珍しく種味噌(味噌用酵母)が付いたお得なキットだ。値段は￥3,360円(税込)。

納豆や味噌は世界に誇る日本の食文化。このキットを海外に売り出すと面白いではないか。



株式会社糀屋三左衛門