ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメン」を2024年1月15日（月）より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等でリニューアル発売いたします。

ノンフライのカップ麺ブランド「凄麺」の「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地ラーメンが楽しめると、お客様から好評をいただいています。当商品では、北海道三大ラーメンの1つであり、函館周辺で古くから食べられているすっきりとしたスープが特徴の塩ラーメンを本格的に再現しています。
今回のリニューアルでは、函館市経済部食産業振興課の方に味づくり・デザイン作成にてご協力をいただき、より函館市の魅力が詰まった１杯になりました。スープでは、使用している昆布素材を北海道産真昆布に変更し、魚介と畜肉のバランスを調整することで、香りの豊かさと上品なコクが楽しめる味わいに仕上げました。具材では、ねぎのサイズを大きくすることで食べ応えがアップしました。また、フタの裏面に掲載をしている「フタの裏ばなし」では、函館市役所の方々からの熱いメッセージも載っています。

＜リニューアルポイント＞

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＜商品情報＞

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＜函館市役所の方々からのメッセージ＞

”函館塩ラーメン、なまらうまいです！真昆布が決め手ですよ。”
”｢食の都　函館｣を感じられる塩ラーメン　ぜひご賞味ください！”
”見た目も味も、これぞ函館塩ラーメン！ぜひ一度ご賞味ください！”
※フタの裏ばなしにも函館市役所の方々からのメッセージが沢山載っています。

＜凄麺ブランドのご紹介＞

凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。
ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。
凄麺の特長
①油で揚げないノンフライ麺
②生麺のようなツルツル・モチモチの食感を再現
③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材
④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類

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＜会社概要＞

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＜ブランドラインナップ＞

ニュータッチ
「うまいヌードルニュータッチ」でおなじみのロングセラーブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/newtouch

凄麺
まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺ブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/sugomen

VEGAN NOODLES
ラーメン・スープパスタを取り揃える
動物性食材・アルコール不使用のカップ麺ブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/vegan

手緒里庵
幅広い世代の方におすすめの
ノンフライ和風カップ麺ブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorian

手緒里めん
多加水製麺技術で、
じっくりと丁寧に作りあげた乾麺
https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorimen

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ