株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役 小岸弘和）が運営する施設、ザ・サーフ オーシャンテラス レストラン（千葉市）は、2023年12月2日（土）に地元農園とコラボし、地産地消をテーマとした1日限りの特別イベントを開催いたします。千葉市若葉区でヨーロッパ野菜など、「自分が食べて美味しいもの」をテーマに栽培を行う片山農園の野菜をふんだんに使用したコース料理を販売いたします。また、当日はレストランでの料理だけではなく、ランチ時間に野菜販売のマルシェも開催いたします。

■地産地消！片山農園の野菜をふんだんに使用した特別メニュー
千葉市若葉区の片山農園の野菜をふんだんに使用した1日限りの限定メニューをご用意いたしました。地産地消にこだわり、片山農園の野菜だけではなくメインの魚や肉も千葉の食材を使用しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【販売日】2023年12月2日（土）
【時　間】ランチ 11:00～15:00（コースL.O. 14:00）
ディナー17:00～21:00（コースL.O. 19:30）※営業時間は変更となる場合がございます。
【料 金】ランチ　2,200円（税込）※ワンプレートランチ
ディナー　5,500円（税込）※コース
【メニュー】
ランチ：ワンプレート
バターナッツ南瓜のポタージュ
片山農園野菜のサラダ
片山農園の根菜のロースト　林SPF豚のロースト　バルサミコソース
パン
ディナー：コース
片山農園野菜のサラダとハモンセラーノ　レモンドレッシング　パルミジャーノレジャーノ
バターナッツ南瓜のポタージュ
千葉産平目のポワレ　キャベツのロースト
千葉産しあわせ絆牛ロース肉と片山農園の根菜のロースト　山葵香るジュのソース
紅はるかのタルト　パープルスイートロードのアイス
パン
コーヒーor紅茶

※食材の入荷状況によりメニューは変更となる場合がございます。
※満席の可能性がございますので、事前予約をおすすめしております。

■片山農園野菜のマルシェ
片山農園は２０１６年4月に千葉市若葉区更科町にて新規就農。珍しい野菜や生産者が少なくなっていく野菜など常に新しいものに興味をもち、試行錯誤しながらも全て自分で手をかけて、味の強い、たくましい野菜を丁寧に栽培し、伝統野菜など、作付けは年間30品目以上、新鮮なうちにお届けしていくことを目指しています。四季折々の恵みを食卓へ、美味しい野菜、食べる楽しみをお届けします。

【販売日】2023年12月2日（土）
【時　間】11:00～15:00 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※ランチの時間帯のみ販売いたします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※売り切れ次第終了となる場合がございます。
【販売予定の野菜】
サラダケール・赤サラダからし菜・紫水菜・わさび菜・ルッコラ・スイスチャード・カーボロネロ・キャベツ
紫サツマイモ(パープルスイートロード)・紅はるか・バターナッツ・サラダ蕪ラティーナ・サラダピンク蕪・葉付き人参
など
※生産状況により変更になる可能性がございます。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyODIyMCMzMjg0NzcjMzI4NDc3XzkxYzVjZDg5N2JmZWUxZjE5ODhmMzQzMmRmY2UwZTI3LnBuZw.png ]

【アクセス】〒261-0012 千葉県千葉市美浜区磯辺2−8−3 稲毛海浜公園内
JR京葉線検見川浜駅北口より千葉海浜交通バス11分「稲毛ヨットハーバー」終点下車
JR総武線新検見川駅南口より千葉海浜交通バス18分「稲毛ヨットハーバー」終点下車
 
■株式会社ディアーズ・ブレイン
設立       ：2001年6月
本社所在地 ：東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー13F
代表者     ：小岸弘和
拠点       ：大阪オフィス／御成門オフィス
施設       ：千葉県(2)、神奈川県(1)、茨城県(3)、群馬県(1)、栃木県(4)、新潟県(1)、
　　　　　大阪府(1)、京都府(2)、奈良県(1)、広島県(1)、福岡県(1)、佐賀県(2)、鹿児島県(3)　
※カッコ内は施設数。
事業　　　   ：ハウスウエディング事業、ドレス事業、レストラン事業、コンサルティング事業、MICE事業、アライアンス事業
公式サイト 　：https://www.dearsbrain.jp/

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