2022年10月14日、神戸市北区に開所した小さな蒸溜所。自然豊かな場所にある神戸蒸溜所のウイスキーを共に育てるカスクオーナーを募集します。

神戸市北区にあるフルーツ・フラワーパーク内に開所し、
ウイスキーやブランデーなどの蒸留酒を製造している神戸蒸溜所。
この度2023年6月15日より、カスクオーナーの募集を開始いたします。

【神戸蒸溜所　カスクオーナー募集】
https://kobe-distillery.com/cask/index.html

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4MDcwMCMzMTk0ODQjODA3MDBfc2dIcXBHamlVQy5qcGc.jpg ]
【1995年に一度製造を止めた 蒸溜所の再開】
1993年、神戸ワイナリーを運営する神戸市の外郭団体「神戸みのりの公社」(現神戸農政公社)は神戸産葡萄100％使用したブランデー造りを開始。使用する蒸留器はフランスから直輸入した直火の単式蒸留器(アランビックシャラント)です。国内では最大級の5000Lの初留釜と2500L再留釜の2基で蒸溜を行っていました。 ですがそのたった2年後、阪神淡路大震災の影響で製造が止まってしまい、蒸留器も使われないまま長い年月が経ちました。 
その後、樽に残り熟成が続いた「神戸ブランデー」 は海外のお客様に認められ、高い評価を受けたこともあり、神戸市は当時の蒸留器を活用する事業者を募集。 そして2022年秋、神戸蒸溜所が当時の蒸留器を復活させ、新たに蒸留酒の製造を開始したのです。
大きな釜の蒸留は静かですが、蒸留所内に広がる香りは香ばしく、直火の釜が燃える姿は迫力があります。

【神戸でつくるウイスキー】
神戸の新たな名産品となることを目標に日々製造を行っています。
 
ウイスキーの蒸留のために銅製のポットスチル2基も新しく導入。

原料は試作を重ね、厳選されたイギリス産麦芽を使用、

酵母はウイスキー酵母だけではなく、
フルーティー味わいを付与する為に
ビール酵母も使用しています。

ミズナラ、サクラ等の新樽や、バーボン、シェリー等の中古樽を使うことによって
多彩な原酒が生まれます。

山に囲まれている為、1年を通すと大きな寒暖差があり、
さらに多湿でもある自然環境の中での保管する為、本来より熟成も早く進みます。

できたばかりの小さな蒸留所でつくる
神戸産のシングルモルトウイスキーをご堪能ください。

【オーナーズカスク】
ジャパニーズシングルモルトウイスキーになる為の3年間の熟成。
神戸蒸溜所のウイスキーを共に育てるオーナー様を募集します。

販売開始：2023年6月15日(木)12:00
販売終了：2023年8月15日(火)18:00
※応募人数が上限に達した時点で締め切らせていただきます。

◎申込時料金
◯1樽95L 950,000円　(バーボン樽)
　※酒税、消費税、瓶詰にかかる諸費用、配送料別
　・樽詰から3年後から4年に達する期間であれば樽詰時期を指定していただけます。
　・1名義につき1樽までとさせていただきます。

◯1口　33,700円　(バーボン樽)
　※酒税、消費税、瓶詰にかかる諸費用、配送料込
　・樽詰から3年後に700ml瓶×2本(alc.50%)をお届けいたします。
　・瓶詰時期の指定等はできません。
　・1名義につき5口までとさせていただきます。

◎カスクオーナー特典
◯共通特典
・オーナー証明書の発行

◯樽購入のお客様限定特別特典
・ニューポット(200ml)プレゼント
・オーナー刻印バッジ
　※刻印は、アルファベットで10文字以内。ご本人との照合をする場合がありますので、必ずカスクオーナー様のお名前での作成となります。会社名や店名での作成は出来ません。
・神戸蒸溜所の見学会
　(お連れ様2名まで、年1回)　
　※弊社指定日からお選びいただきます。ご購入後オーナー様にご連絡いたします。

▼その他の詳細は下記のURLよりご確認くださいませ▼
https://kobe-distillery.com/cask/index.html

神戸蒸溜所
兵庫県神戸市北区大沢町上大沢2150ブライズハウス館内
URL：https://www.kobe-distillery.com/
お問合せ:info@kobe-distillery.com
※製造中はお電話つながらない場合がございます。お問合せはメールまたは本社(株式会社グロースターズ:078-855-7631)までお願いいたします。

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ