(所在地：福岡県福岡市、代表取締役：物袋　栄一)は、【生本マグロ断面刺し】や厳選された和牛を使用した【厳選和牛の炙り】などを提供する料理店、「八州鹿児島中央駅前店」(所在地：〒890-0046 鹿児島県鹿児島市西田1-3-22)を2023年3月15日(水)よりオープン致します。

【『八州鹿児島中央駅前店』について】

「あや鶏」や「かこみ庵」、「八州」などの九州の食材を取り入れた飲食店を約50店舗運営する株式会社Bebloomは鹿児島市内では2号店となる”地酒や九州の地産品”を活かした和創作料理を提供する「八州鹿児島中央駅前店」をオープンさせます。

 ■利用シーンも様々！個室でゆっくりくつろげるお店

まるで”隠れ家”なお店は普段使いからデートや接待にもご利用頂けるお店となっております。季節の旬食材を使った創作和食を気軽に味わうことが可能。

是非一度味わっていただきたい「生本マグロ断面刺し」は厳選された九州産マグロの
赤身、中トロ、大トロを全部まるごと愉しめる名物となっております。
マグロ本来の旨味や香り、口に入れた瞬間にとろける食感をお愉しみください。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MTY4MCMzMTEwNDkjNTE2ODBfa2ZHSXBTVUZHbS5qcGc.jpg ]
その他にも、厳選和牛の炙りをはじめとする和牛を使ったメニューやジビエ、
『季節の旬』を取り入れたメニューが盛りだくさんとなっております。

■四季折々の食材で熟練の料理人が奏でる創作和食の数々(価格は全て税込)
【商品一例】
〇八州名物！マグロの腹身 断面刺し　3,060円
マグロの腹カミ（お腹の頭に近い脂のった部位）を常識破りのズバッと輪切り。赤身も！中トロも！大トロも！全部まるごと楽しめます！

〇厳選和牛の炙り　1,600円
最高級の和牛を甘いたれと卵黄を絡めてお召し上がり下さい♪こだわって厳選した牛肉をご提供しております！

〇とろける馬刺し　　1,970円
馬刺しの霜降り部分を口の中でとろけるくらいまでカットしました。絶品です。

〇豚ねぎしゃぶ(あごだし)1人前　1,780円
しゃぶしゃぶに最適な豚肉を厳選。たっぷりの香り高いねぎを豚肉で巻いてお召し上がりください。

〇鰻の白醤油焼き　1,580円　
鰻本来の味を楽しんでいただくため、白醤油で焼き上げています。

〇ウニ玉いくら　480円
半熟の黄身とウニといくらの濃厚な味わいがベストマッチ
見た目も可愛く◎

【新店舗概要】
店舗名 ：「八州 鹿児島中央駅前店」
所在地 ：〒890-0046　鹿児島県鹿児島市西田1-3-22
営業時間：17：00～24：00
TEL：099-257-8585
提供方法：イートイン
定休日 ：不定休
instagram：https://www.instagram.com/hassyu_kagoshimachuuouekimae/

■会社概要
商号 ： 株式会社Bebloom
代表者 ： 代表取締役 物袋 栄一
所在地 ： 〒810‐0073　福岡県福岡市中央区舞鶴1－4－31舞鶴コーポラス２F
設立 ： 平成25年９月２日
事業内容： 飲食業
URL   ：https://bebloom.co.jp/
 

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