新しい旅と体験が見つかるクラウドファンディング ”Zenes (ゼネス)”(運営：ベルトラ株式会社 / 本社：東京都千代田区)は、本格パキスタンインド料理専門店ナワブの代表、成塚シャキルカーン氏による、パキスタンマンゴーを日本でも広めるためのクラウドファンディングを期間限定で開始しています。

概要

東京を始め、8店舗を運営している本格パキスタンインド料理の有名店ナワブ。代表の母国パキスタンの誇れる商品を日本でも広めたいと、2年前に輸入を始めたチョウサマンゴーのさらなる販路拡大を目指し、クラウドファンディングに挑戦しています。日本ではまだまだ知られていませんが、実はパキスタンマンゴーは他のマンゴーと比べてもとても高い甘さが特徴のマンゴーです。このプロジェクトを通してパキスタンマンゴーのファンを増やしていきます。

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プロジェクトのポイント

■パキスタン名産のマンゴーを日本で広めたい
パキスタンマンゴーの旬は４ヶ月間（6月～9月）ととても短く、デリケートであり新鮮さが命の果物です。すでにシーズンに突入しているのですが、コロナウイルスの影響で未だに旅行客が減っていること、さらに近年、インドとパキスタンが記録的な猛暑に見舞われて、マンゴー農家も大打撃を受け、大量の傷んだマンゴーを毎日廃棄せざるをえません。
2014年からマンゴー輸入に挑戦し始めた理由として、「パキスタンインド料理や文化の一つである、パキスタン名産のマンゴーの美味しさを世界に伝えたい」という強い想いをもっていました。

■糖度24度にもなる！ 今後注目間違いなしのチョウサマンゴー
現在のパキスタンが位置する地域やその近郊諸国でのマンゴーの歴史は非常に古く、約4000年前から栽培されていたと言われています。なかでもパキスタンマンゴーの種類は150種類以上といわれ、芳醇で高貴な香り、そして糖度が非常に高く濃厚な甘さが特徴です。
他のマンゴーと比べて何が特徴かというと、とにかく甘い！ということ。糖度はなんと完熟になると24度前後とかなり高く、食べた瞬間に甘みが口に広がります。このフルーティーさは、パキスタンマンゴーならではの味わいです。
まるでスイーツのような甘さのパキスタンマンゴーですが、この甘さの中にもビタミン類が豊富に含まれ、健康にいいのが嬉しいポイントです。
マンゴーは有名な産地が世界中にありますが、パキスタンマンゴーは今後注目です。

これまでにいただいた感想をご紹介します：
・一度味わったら忘れられないスイーツみたいな感覚！
・こんなに甘いマンゴー初めて食べたかも！
・パキスタン産マンゴー、とにかくすごく甘い！

今年で２年目になる日本へのマンゴー輸入ですが、パキスタン文化を日本で広めることと、母国の農家さん支援にもなるように、クラウドファンディングを実施しました。リターンではこのパキスタン名産のチョウサマンゴー等をお届けします。

【クラウドファンディングの概要】

・プロジェクトページURL
https://www.zenes.jp/projects/nawab-mango?utm_source=press_release&utm_medium=value-press
・起案者 
レストラン ナワブ｜成塚シャキルカーン
・申込期間
2022年9月18日(日)まで
・目標金額
50万円

 【体験型クラウドファンディングサイト Zenes(ゼネス)について】
新しい旅と体験が見つかるクラウドファンディングサイト。食や旅、非日常体験、環境にちょっといいことまで、日本各地、世界中から幅広いプロジェクトが続々登場。旅行アクティビティ専門予約サイト、ベルトラが運営。
URL：https://www.zenes.jp

【ベルトラ(運営元)について】
ベルトラは旅行会社の枠組みを超え、国内から海外、旅行前から旅行後、オンラインからオフラインまで、「心ゆさぶる体験」に出会うためのソリューションを提供します。
現地ツアー数：約12,000ツアー / 現地ツアー催行会社数(世界)：約5,000社 
取り扱い国数：150カ国 / 会員：約215万人 / 参加体験談：約380,000件
URL：https://www.veltra.com/jp/
 
社　　名：ベルトラ株式会社 (VELTRA Corporation)
上場市場：東京証券取引所グロース市場 (証券コード：7048)
本　　社：東京都千代田区神田美土代町１番地 住友商事美土代ビル9階
設　　立：1991年11月
代表者：代表取締役社長 兼 CEO　二木 渉

提供元：valuepressプレスリリース詳細へ