関西圏初の国産チーズイベント「JAPAN CRAFT CHEESE EXPO　CHEESE＋」開催

11月30日（土）、12月1日（日）の2日間、神戸元町にて、「JAPAN CRAFT CHEESE EXPO　CHEESE＋」が開催される。


現在、日本では全国各地でこだわりぬいたナチュラルチーズをつくっている工房が300近くあるという。

その品質は年々向上し、海外のコンテストでも上位賞を受賞するなど、国内外から注目を集めている。

その機運をより一層高め、広く消費者に伝えるため、全国からチーズの作り手たちが神戸元町に大集合し、直接チーズづくりの背景を伝え、国産チーズの普及啓発をはかるイベントを開催する。

このイベントは、全国から出店するチーズ工房をいくつかのエリアに分け、全国のチーズがつくられている地域のこと、製造方法、思いなどを、歩きまわりながら、生産者から直接聞き、まるで日本のチーズの産地を旅するような気分になってもらうことを目指す。

また、チケット制で、全国のチーズ工房の食べ比べプレートを無料で配布（数量限定）する。(2日合計600プレート限定・先着順）

このほか、チーズの楽しみ方のヒント（cheese＋：チーズプラス）を見つけてもらうために、手作りチーズ体験、有名料理店とのコラボチーズ料理、兵庫県内の酒蔵、近畿圏のワイナリー、クラフトビールとのマリアージュなどを通じて、チーズの新しい楽しみ方を提案する。
【名称】 「JAPAN CRAFT CHEESE EXPO　CHEESE＋」
【開催日時】11月30日（土）／12月1日（日）　開場11:00～閉場19:00
【会場】　神戸元町商店街3丁目全域
【入場料】　無料
【主催】　JAPAN CRAFT CHEESE　EXPO　実行委員会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（慶尾六郎）